Ilam völgy termővidéke 1500-200 méter magasan a tengerszint felett helyezkedik el. Az itt termesztett és feldolgozott teák legvonzóbb karaktere, az ökológiailag tiszta, vegyszermentes, pusztán a természet által átitatott környezet. Az Ilam teák termékgörbéje a pár évtizedes bevezetés ellenére még mindig csak a növekedés fázisában van, ez pontosan a szűz és fiatal termőföldekben rejlik, ellentétben a klasszikus, évszázadokra visszanyúló híres indiai, kínai termőterületektől.
Ilam tea ipara közel 7000 családnak ad munkát és megélhetést.
Az organikus Ilam tea nem erős, éppen ezért tej nélkül fogyasztandó.
Élettani hatás: a magashegyi levegő, a kiváló talaj és a hótakaróval borított környező hegyvonulatok együttes hatására a tea nagyon gazdag antioxidánsokban, kifejezetten polifenolban. Ez a kémiai vegyület felelős a sejtek szabad gyökeinek megkötésében és így a sejtek ellenálló képességének növelésében. A gyömbérrel megbolondított fekete tea számos problémára megoldást nyújthat. A gyömbér vért tisztít, gyomorbántalmakra (émelygés, hasmenés, hányinger), emésztésre kiváló, illetve a felfúvódás, étvágytalanság és gyengeség hatékony ellenszere.
Ezen tulajdonságok mellett meghűlést, torokfájást a gyömbér gyökerének forrázata rendkívül jól orvosol.
Test és lélek mindig kölcsönhatásban vannak, a gyömbérnek a hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás olyan lélekerősítő hatást tulajdonít, mint a határozottság és intelligencia fokozása.
Elkészítése: a fekete teákhoz hasonlóan forró vízzel leöntjük a tealeveleket és a magas csersavtartalom elkerülése érdekében 1-3 percig áztatjuk, majd leszűrjük.

Így is ismerheti: IlamGingerTea50g

Galéria