Lapsang SouchongShirinda Ízesített Fekete teák  Nyílt tűz felett fermentált, füstös ízű és illatú kínai tea Fujian tartományból.   Ahogy sok élelmiszernek létezik füstölt változata, úgy a tea sem marad ki ebből a kategóriából. Lapsang Souchong -ot fenyőfából, vagy bükkfából rakott tűz felett füstölik-szárítják ki, amely nagyon erős, kreozolos vagy füstös, tábortűzre emlékeztető ízt és illatot és eredményez.  Lapsang Souchong a Wuyi Bohea nevű teacsaládba tartozik. Wuyi Dél-Kelet Kína Fujian tartományának közel 60 km2-en, vulkanikus talajon elterülő hegyvidékes régiója, amely az UNESCO listája szerint mind természetileg, mint kulturálisan a világörökség részét képezi. A terület klímáját a meleg, nagyon csapadékos időjárás jellemzi. A levegő és a talaj tisztaságához nem csak az átlagosan 80-85 %-os páratartalom, hanem az iparizációtól való jelentős távolság is hozzájárul.      A tea története : a Qing időszak idején a hadsereg vándorútja késleltette a tealevelek szárítását a Wuyi hegységben. A kereslet kielégítése érdekében, a teatermelők úgy gyorsították fel a fermentáció ezen szakaszát, hogy helyi fenyőfából rakott tűz fölött hagyták a tealeveleket megszáradni.  Kínában a Lapsang Souchongot nemcsak teaként isszák. Kínai szakácsok különböző húsokat és egyéb ételeket füstölnek a parázsló fekete tea felett. Laspang Souchongra egyre nagyobb igény van, főleg a globalizáció következtében, ráadásul a terület nagysága is limitálja az előállított mennyiséget. Ezen okoknál fogva a tea ára elkezdett a magasba ívelni.    Élettani hatás : a fekete tea szabadgyök megkötő hatása immunrendszert erősít, szájfertőtlenítő hatású, mivel baktériumölő; és az emésztési rendszert stimulálja.  Elkészítés: Forró, 95 C fokos vízzel öntsük le a tealeveleket, 1 literhez 1 evőkanálnyit számítsunk és 2 percen belül szűrjük l 
ShirindaÍzesített fekete tea

Így is ismerheti: LapsangSouchongszálas50g

Galéria